イワシのマリネ
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イワシのマリネ | Sardine's marinade | ¥700 |
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田舎風パテ | Pate Campagne | ¥500 |
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生ハムとベビーリーフのサラダ | Ganda prosciuto | ¥900 |
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トマトの海老詰め | Stuffed Tomato | ¥1,000 |
| with shrimps | |||
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オードブル 盛り合わせ※1 | Assorted Hors-d'œuvre | ¥1,300 |
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タコのマリネ | Marinated Octopus | ¥600 |
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シャンピニオン トースト | Toasts with mushrooms | ¥800 |
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サーモンの燻製 | Smoked Salmon | ¥1,000 |
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ストンプ | Stoemp | ¥500 |
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魚のすり身 パン揚げ | Fried bread with fish paste | ¥700 |
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エスカルゴ（カタツムリ）のブルゴーニュ風 | Escargots Burgundy | ¥1,500 |
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| ※1「ベルギー産生ハム」、「サーモンの燻製」、「サーモンのテリーヌ」、「タコのマリネ」、「ツブ貝のセロリ煮」 | |||
ムール貝のエスカルゴ風
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ムール貝のエスカルゴ風 | Mussels Escargot Style | ¥1,200 |
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ムール貝 エスカルゴ風 | Mussles Escargot | ¥1,400 |
| チーズ入り | with Cheese | ||
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ムール貝 トマトソースとチーズ | Mussels with tomatoes and cheese | ¥1,500 |
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ムール貝の白ワイン蒸し | Mussels mariniere | ¥2,900 |
| (steamed in white wine) | |||
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ムール貝の鍋 プロヴァンス風 | Mussels Provansal Style in a pot | ¥2,900 |
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ムール貝 トマトソースとチーズ
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ツブ貝のセロリ煮 | Toasts with mushrooms | ¥700 |
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ホタテ貝のグリル焼き | Marinated Octopus | ¥1,200 |
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イカのトマト煮 シェ・ミカワ風 | Squid with spicy tomato sauce | ¥800 |
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ヤリイカのファルシ 黒すみソース | Stuffed Squid with black sauce | ¥1,500 |
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ウナギの香草煮 | Eel cooked with herbs | ¥1,800 |
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| 魚のすり身パン揚げ | Fried bread with fish paste | ¥700 | |
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| 海の幸の唐揚げ | Fried sea food | ¥1,000 | |
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魚とホタテのオーブン焼き | Roast Scallops and Fish of the day | ¥1,200 |
| バルサミコソース | with Barsamico sauce | ||
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本日の魚とホタテのグラタン | Gratin of Scallops and Fish of the day | ¥1,000 |
| バルサミコソース | with Barsamico sauce | ||
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豊洲市場直送 本日の魚料理 | Fish of the day from TOYOSU Market | ¥1,500~ |
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カルボナード （牛頬肉のビール煮）
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カルボナード | Carbonnade | ¥2,400 |
| （牛頬肉のビール煮） | (Flemish Beef stew cooked in beer) | ||
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鹿肉のステーキ グラン ヴヌールソース
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鹿肉のステーキ | Venison steak with grand venir sauce | ¥1,500 |
| グラン ヴヌールソース | |||
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牛フィレ肉のソテー | Fillet steak | ¥3,000 |
| グーズビールソース | with Gueuze beer sauce | ||
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ステーキ 胡椒入りクリームソース | Steak with pepper cream sauce | ¥3,000 |
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ステーキ メンドテール | Fillet steak Maitre d'Hotel | ¥3,000 |
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牛肉のソテーバジル風味 | Beef steak with basil | ¥1,300 |
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牛フィレ肉のソテー | Fillet steak | ¥2,500 |
| バルサミコソース | with Barsamico sauce | ||
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サーロインのグリル | Grilled sirloin steak | ¥2,000 |
| ガーリック風 | with garlic chips | ||
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サーロインのソテー | Sirloin steak with lemon sauce | ¥2,000 |
| レモン風味 | |||
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シェ・ミカワ自家製ソーセージ | Home made sausage | ¥1,050 |
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若鶏のクリーム煮
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若鶏のソテー 赤い悪魔風 | Chicken | ¥1,300 |
| with 'Red Devil' chilli sauce | |||
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若鶏のクリーム煮 | Chicken with cream sauce | ¥1,200 |
| (Waterzooi) | |||
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若鶏のカレー煮 | Chicken with curry sauce | ¥1,200 |
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若鶏のソテー | Grilled Chicken | ¥1,200 |
| 洋ナシとリンゴのソース | with pear and apple sauce | ||
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ホワイトアスパラガス フランダース風
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ホワイトアスパラガス フランダース風 | White asparagus of flanders style | ¥1,500 |
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ゴボウのバターソテー | Buttered Burdock | ¥600 |
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ポテトフライ シェ・ミカワ風 | Fried Potatoes Chez Mikawa style | ¥500 |
| （オニオンソテー添え） | |||
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とうもろこし シェ・ミカワ風 | Buttered Corns with bacon | ¥700 |
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ブロッコリーのフリット | Fried Brocolis with Tartare sauce | ¥600 |
| タルタルソース | |||
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シイタケのクリーム煮 | Creamed Shiitake mushrooms | ¥800 |
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エリンギのソテー | Buttered Eringi mushrooms | ¥600 |
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シャンピニオンのオーブン焼き | Baked mushrooms | ¥800 |
| ベーコン添え | with bacon | ||
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カボチャのスープ | Pumpkin Soup | ¥700 |
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アンディーブのグラタン | Chicory Gratin | ¥1,000 |
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生ハムとベビーリーフのサラダ | Ganda prosciuto and baby leaf | ¥900 |
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アンディーブのサラダ | Chicory salad | ¥800 |
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グリーンサラダ | Green Salad | ¥500 |
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ミックスサラダ | Mixed Salad | ¥500 |
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トマトサラダ | Tomato Salad | ¥500 |
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海の幸のサラダ | Sea Food Salad | ¥800 |
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トマトとモッツァレラチーズのサラダ | Tomatoes and Mozzarella | ¥800 |
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スパゲッティ 海の幸 | Spaghetti Pescatore | ¥1,100 |
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スパゲッティ ナスのトマトソース | Spaghetti with Aubergine and Tomato sauce | ¥1,100 |
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スパゲッティ ペペロンチーノ | Spaghetti Peperoncino | ¥1,000 |
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スパゲッティ バジリコ | Spaghetti Basilic | ¥1,000 |
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リゾット キノコ | Mushroom Rissoto | ¥1,000 |
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リゾット 海の幸 | Sea Food Rissoto | ¥1,000 |
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チーズの盛り合わせ | Assortead cheese pate | ¥800~ |
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オランダ ゴーダチーズ | Gouda cheese of Holland | ¥1,000 |
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パン | Bread | ¥400 |
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ダム ブランシュ
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ダム ブランシュ | Dame Blanche | ¥700 |
| （バニラアイスにホットチョコレートソース） | (Vanilla Ice Cream with hot chocolate sauce) | ||
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シェ・ミカワ特製クレープ | Crepe Flambe Mandarine Napoleon | ¥800 |
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本日のアイスクリームとシャーベット | Ice Cream and Sorbet of the day | ¥400~ |
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本日のおすすめデザート | Dessert of the day | ¥700~ |
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バニラアイスクリーム | Vanilla Ice Cream | ¥400 |
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フルーツ | Fruits | ¥800~ |
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コーヒーまたは紅茶 | Coffee or Tea | ¥450 |
| (with a piece of biscuit) | |||
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